|
Duvec
Potrebno je:
- 800 gr mesa (teletina, bravetina ili govedina),
3 glavice crvenog luka,
1/2 kg paradajza,
5 paprika,
2 patlidzana,
3-4 mrkve,
persun, biber, so
5 kasika rize,
1 kasika ulja
Priprema: Meso isjeci na komadice, luk isjeckati
i proprziti na malo masnoce. Tu dodati isjeckanu mrkvu i
nju jos malo proprziti. Krompir izrezati na kockice,
paprike i patlidzan iskrizati. Pouljiti duboku tepsiju i
u nju poredati meso i povrce, a preko toga luk i mrkvu.
Zapeci u pecnici. na 250 stepeni oko 35 minuta. Kada se
napola ispece, izvuci tepsiju i rizu ravnomjerno
rasporediti po tepsiji, na to izrezati paradajz i posuti
isjeckani persunom. Vratiti u rernu/pecnicu da se
dopece. jos nekih 15-20 minuta
Thanx to:Cool
sofra |
