|
Paprika punjene krompirom
 Potrebno
je:
-4-8
paprika
-500 g
krompira
-2
mrkve
-1 luk
-so,
biber, vegeta, ulje
Priprema: Oprat paprike,
odstranit peteljke, u meduvremenu, ogulit krompir, mrkvu
I luk, sve izherendati. Masu, fino pouljiti posoliti
pobiberiti, I ostale zacine staviti, po zelji, poput
bosiljka ili persuna, kada nafilujemo paprika, stavit
cemo u pouljenu vatrostalnu tepsiju, I jos malo
pouljiti. Ubaciti u rernu na temp. 240 stepeni, nekih 35
minuta, kada se ispeku, napravit cemo umak.
Umak:
6 kasika slatkog mlijeka, 3 kasike kajmaka ili pavlake,
malo soli, umjesat dodati malo dimljenog sira, ili
zarice, preliti preko paprika, pustit da se zapece 2-3
minute. I paprika su gotove.
Thanx to:Cool
sofra |
