|
Pastrmka
 Potrebno
je:
4 pastrmke
100 g putera
50 g prezle
sok jednog limuna
so, peršun, zacini
Priprema: Pastrmke očistite, operite i osušite
papirnom salvetom, pa ih malo posolite. Ribe natrljajte
solju, i stavite u prezlu pa onda u limunov sok stavite
zacine, pa tim sokom dobro natrljajte ribe iznutra i
svana. Poredajte ih u vatrostalnu posudu namazanu
puterom pospite preostalim limunovim skoom, pomjesanim
sa 6 kas vode.Pecite u zagrijanoj rerni pokriveno
aluminijskom folijom, na temperaturi od 200-220 stepen C
oko 20 do 25 minuta. U meduvremenu mozete skuhati
krompir i pripremiti krompirovu salatu. Ribe ukrasite po
zelji, Prijatno.
Thanx to:Cool
sofra |
